Madalena e Boa ViagemCardápio

Petiscos

Pastel BeerDock
(
queijo, carne, queijo com carne, napolitano e frango
)
R$
14
Pastel de camarão com Catupiry® ou bobó de camarão
(
)
R$
15
Burrata
(
acompanha tomates ao forno, manjericão e torradas
)
R$
48
Burrata & Guacamole
(
acompanha tomates frescos, guacamole, torradas, tortilla e molho de tomate apimentado
)
R$
50
Bruschetta Veggie
(
acompanha guacamole temperada com cebola, tomate e limão
)
R$
24
Bruschetta BeerDock
(
jamón, rúcula, molho parmesão e raspa de limão-siciliano
)
R$
27
Bruschetta Caprese
(
tomate, muçarela e manjericão
)
R$
27
Nuts
(
amendoim torrado, castanha e passas
)
R$
16
Camarão Papu
(
em molho de alho, coentro e tomate seco, acompanha torradas
)
R$
38
Queijos e Embutidos
(
parmesão, fondue de queijo, canapé de provoleta, gorgonzola, jamón, salame, bacon na goiabada e azeitonas, acompanhados de cestinha de torradas e pães
)
R$
60
Fish & Chips
(
acompanha molho tártaro
)
R$
36
Camarão Crock
(
empanado na massa de pastel em recheio com toque de mostarda – 8 unidades
)
R$
36
Tortilla Los Pollos
(
frango desfiado, salsa de tomate apimentada, alface e sour cream
)
R$
26
Tortilla Del Mare
(
camarões, salsa de tomate, sofrito de lula e guacamole apimentado
)
R$
29
Batatas rústicas
(
acompanha ketchup de goiabada
)
R$
16
Carpaccio
(
molho de parmesão e alcaparras, acompanha rúcula e torradas
)
R$
36
Costelinha BBQ com batatas rústicas
(
)
R$
40
Linguiça Gorgonzola
(
500g – acompanha torradas
)
R$
58
Mix de linguiças e salsicha
(
acompanha pão caseiro e Dijon
)
R$
29
Linguiça Berna® com provolone
(
acompanha torradas e Dijon
)
R$
52
Torresmo de porco
(
barriga
)
R$
22
Filé-mignon no molho de provolone
(
acompanha pãezinhos
)
R$
44
Picadinho BeerDock
(
filé em molho de redução de cerveja escura, acompanha fritas e pãezinhos
)
R$
44
Camarões empanados na cerveja
(
acompanha batatas rústicas e molho
)
R$
39
Croquete de camarão
(
acompanha maionese de limão-siciliano – 6 unidades
)
R$
28
Croquete de rabada
(
acompanha molho de cerveja escura – 6 unidades
)
R$
28
Coxinha de costela suína
(
acompanha molho de cerveja escura – 6 unidades
)
R$
28
Bolinho de bacalhau
(
acompanha maionese de limão-siciliano e patê de azeitonas pretas – 6 unidades
)
R$
32
Ceviche Peruano
(
peixe branco marinado no leche de tigre, acompanha milho e chips de batata doce
)
R$
38
Joelho de porco defumado Berna®
(
acompanha batatas e chucrute com bacon
)
R$
90
Joelho de porco defumado Berna® pururuca
(
acompanha purê de mandioquinha com couve folha frito
)
R$
90

Saladas

Caesar
(
peito de frango, tomate, alface, bacon, molho, croutóns e parmesão
)
R$
30
Burger & Salad
(
blend bovino, alface, rúcula, tomate, cenoura, redução de balsâmico
)
R$
28

Burgers

Cheeseburger
(
blend bovino e muçarela, acompanha fritas
)
R$
25
Matador
(
blend bovino, muçarela, alface-americana, tomate, cebola caramelizada e maionese caseira
)
R$
24
Pork Rib
(
hambúrguer de costela suína, muçarela, cebola no shoyu e molho em redução de cerveja, acompanha maionese de wasabi
)
R$
24
Dr. One
(
blend bovino, cheddar, bacon e molho BBQ, acompanha batata frita e maionese
)
R$
27
The King
(
blend bovino, muçarela frita, picles, tomate, cebola e maionese da casa
)
R$
25
Veggie
(
burger de quinoa, alface, tomate, cebola e molho de mostarda Dijon
)
R$
24
Porção de fritas para acompanhar seu burger
(
100g
)
R$
6

Hot-docks

Hot-Dock Columbus
(
salsicha frankfurt, molho bechamel, queijo parmesão, acompanha molho de mostarda Dijon
)
R$
18
Hot-Dock Chinook
(
salsicha frankfurt, cebola frita e molho BBQ, acompanha batata frita
)
R$
20
Hot-Dock Mosaic
(
salsicha frankfurt, costela suína, molho de mostarda, queijo muçarela e chips de batata-doce
)
R$
20

Sobremesas

Brownie de chocolate com sorvete de creme
(
)
R$
16
Sorvete
(
2 bolas
)
R$
12
Suspiro Limeño
(
)
R$
18
Cartola
(
)
R$
16

Bar dedicado a chopes e cervejas artesanais em Recife com torneiras individuais de chope direto da câmara fria, dezenas de rótulos de cerveja, cardápio harmonizado e staff cervejeiro.

Madalena

Rua Desembargador Luiz Salazar, 98
Madalena, Recife - PE
(81) 3236-2423
contato@beerdock.com.br

Boa Viagem

Rua Maria Carolina, 273
Boa Viagem. Recife - PE
(81) 3204-4866
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Casa Forte

Av. 17 Agosto, 1745
Casa Forte, Recife, PE
(81) 3204-2845
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